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Kunst- und Gourmetreisen mit AIDA

Kunst- und Gourmetreisen mit AIDA

Genuss in schöner Vollendung

Mit unseren Gourmet-Specials wird Ihr Urlaub mit AIDA zu einem genussvollen Erlebnis: Die AIDA Gourmet Crew lädt Sie ein, zu einer unvergesslichen Reise in die Welt kulinarischer Gaumenfreuden. Treffen Sie herausragende Gourmet- und Sterneköche und geniessen Sie ihre unwiderstehlichen Kreationen. In unserer Kochschule geben Ihnen die Profis fantastische Tipps und Tricks für Ihre Kochkünste.

Unsere Kunstreisen sind derzeit noch für Sie in Planung. Freuen Sie sich auf die Ausnahmekünstler unserer Kunstgalerie live an Bord, auf Vorträge renommierter Kunstexperten und Kunsthistoriker, auf geführte Kunstausflüge und viele weitere Highlights.

 
Alle Informationen auf einen Blick

Gourmet-Reisen auf MyAIDA

Freuen Sie sich auf eine Erlebnisreise der kulinarischen Art! Buchen Sie unsere Gourmet-Pakete und exquisite Menüs für Ihre Reise vor Reiseantritt auf MyAIDA in der Rubrik "Kulinarische Vielfalt".

 

Lecker! Tim Mälzer kocht für AIDA

Lecker! Tim Mälzer kocht für AIDA

Kochschule mit Tim Mälzer

Tim Mälzer ist einer der bekanntesten und beliebtesten Fernsehköche. Bereits seit Frühjahr 2016 verbindet AIDA und Tim Mälzer eine enge Partnerschaft. So können Gäste auf AIDAprima im Kochstudio by Tim Mälzer kulinarische Highlights kreiert vom "Küchenbullen" persönlich erleben. 

Auch für Kinder wird an Bord von AIDAprima eine Kochschule von Tim Mälzer angeboten, in der die Kleinen viel Wissenswertes rund um ausgewogene Ernährung und Lebensmittel erfahren. Tim Mälzer bringt dazu seine Expertise aus der Initiative „KLASSE, KOCHEN!“ ein.

An ausgewählten Terminen wird der beliebte TV Koch Tim Mälzer auch persönlich an Bord von AIDAprima sein. Dann verrät er Ihnen seine Kochtipps und -tricks aus erster Hand.

 

Unser Tipp: Die Veranstaltungen mit Tim Mälzer an Bord werden öffentlich sein. Es müssen keine Plätze reserviert werden.

 

Für Sie an Bord von:

AIDAprima, 7 Tage Metropolen ab Hamburg vom 14.-21.10.2017

Rock'n Roll meets Sterneküche mit Stefan Marquard

Stefan Marquard live an Bord erleben

Rock'n Roll & Kulinarik

Zu seinen Markenzeichen zählen ein Bandana-Tuch, die Liebe zur Punk- und Rockmusik und seine unkonventionelle Art zu Kochen. Stefan Marquard ist ein Topstar unter den unkonventionellen TV-Köchen.

Über seinen Beruf, der auch zugleich sein Hobby ist, sagt er: "Kochen ist eine der genialsten und erfüllendsten Beschäftigungen. Man betritt ein Land der unbegrenzten Möglichkeiten". Nach diesem Motto lebt und arbeitet er.

Er ist Küchenchef und Sternegastronom, Fernsehkoch und Event-Caterer. Als Buchautor und als erfahrener Berater ist er bekannt und geschätzt. Mit seinem unverwechselbaren, kreativen Stil zaubert Stefan Marquard beim Kochen aus seinen Zutaten harmonische Geschmackserlebnisse.

Und diese wunderbaren Kreationen können Sie auf Ihrer Reise mit AIDA genießen. Freuen Sie sich auf einen exklusiven Abend von und mit Stefan Marquard in unserem exklusiven Selection Restaurant. Ein weiteres Highlights ist der Abend mit "Stefans Spezial" im Calypso Restaurant.

In unserem Unterhaltungsformat BOULEVARD erfahren Sie aus erster Hand, wie Stefan Marquard sich mit Leidenschaft und Spaß einen Stern erkochte und reihenweise die Herzen von Feinschmeckern erobert.

 

Für Sie an Bord von:

AIDAaura, 7 Tage Spanien & Italien ab Mallorca vom 29.09.-06.10.2017

Pssst: Sichern Sie sich ab ca. sechs Wochen vor Reisebeginn via MyAIDA Plätze für das exklusive Dinner mit Stefan Marquard in unserem Selection Restaurant.

Konditorweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber

Weltmeisterliche Verführung

Verfallen Sie auf Ihrer Reisen mit AIDA den "Süßen Sünden" der Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber und schauen Sie ihr bei der Entstehung ihrer kunstvollen Naschwerke über die Schulter. In ihren Workshops können Sie selbst kreativ werden - auf Reisen mit AIDAprima auch gemeinsam mit Ihren Kindern.

Andrea Schirmaier-Huber schreibt wunderbare Backbücher am laufenden Band. Vielen TV-Zuschauern dürfte sie auch bekannt sein als Jurorin mit Herz in "Das große Backen" (Sat1) und an der Seite von Johann Lafer in der ZDF-Show "Deutschlands beste Bäcker".

Bereits als Kind entdeckte Andrea Schirmaier-Huber ihre Leidenschaft für die "Süße Kunst" und arbeitet als junge Erwachsene stetig und zielstrebig an der Perfektion ihres Könnens.

Als Weltmeisterin der Konditoren schafft sie mit viel Liebe kunstvolle Kreationen, deren Anblick atemberaubend und ihr Genuss himmlisch ist. Im Dezember dürfen Sie an Bord von AIDAprima zudem ihren wundervollen Weihnachtsnaschereien verfallen und gemeinsam mit ihr backen.

Wein & Fleisch - Sommelier Gunnar Tietz

Wein & Fleisch par Excellence mit Sommelier Gunnar Tietz von Otto Gourmet

Wein & Fleisch par excellence

Der vom Gault Millau im Jahre 2011 als „Sommelier des Jahres“ ausgezeichnete Gunnar Tietz war von 2001 bis 2015 als Chef‐Sommelier für den Weinkeller des „first floor“ im Berliner Hotel Palace verantwortlich.

Seine Liebe zum Wein entdeckte Gunnar Tietz schon während seiner Ausbildung. Zahlreiche Weinreisen führten ihn einmal rund um den Globus. 2008 erhielt er ein Privileg der besonderen Art: eine Einladung zur Weinlese bei Château Mouton Rothschild.

Seit Oktober 2015 zählt er zum Team von OTTO GOURMET, einem Spezialitätenversand mit dem Schwerpunkt exklusives Fleisch. Dort ist er Genuss- und Fleischbotschafter der Perfect Meat Academies und steht als solcher für die perfekte Paarung von exzellentem Premium-Fleisch und erlesenen Weinen.

An Bord von AIDA beeindruckt Gunnar Tietz nun mit seinem Gespür für die feinen Nuancen und teilt mit Ihnen in Weinshows, -verkostungen und als Sommelier im Gourmetrestaurant Rossini sein umfangreiches Wissen über Wein. Auch die Perfect Meat Academy steht auf dem Programm. Hier lernen Sie nicht nur viel über Herkunft & Qualität von Fleisch, sondern auch über die perfekte Zubereitung.

 

 Für Sie an Bord von:

AIDAperla, 7 Tage Perlen am Mittelmeer ab Mallorca vom 23.-30.09.2017

Entdecken Sie hier mehr zu unserem Oktoberfest-Special auf dieser Reise.

AIDAbella, AIDA pur von Venedig nach Dubai vom 15.-28.11.2017

Details & Buchung der Gourmetspecials: Mehr Informationen über die einzelnen Programme finden Sie ab ca. sechs Wochen vor Reisebeginn in MyAIDA. Reservieren Sie dann auch gerne schon Ihre Plätze für Restaurants und Workshops.

Franz Schned & die Küchenschlacht

Zwischen Fernsehen & AIDA

Er kocht unwiderstehlich gut, seine kulinarischen Kreationen sind wahre Kunstwerke, seine Begeisterung für gute Zutaten und seine Herzlichkeit einfach mitreißend: Franz Schned, Chef de Cuisine im Rossini und Juror der TV-Show „Küchenschlacht“.

2003 heuerte Franz Schned zum ersten Mal bei AIDA an - zunächst als Chef de partie. Trotz folgender Zwischenstationen in Spitzenhotels und erlesenen Gourmetrestaurants, zum Beispiel dem "Überfahrt" von Christian Jürgens am Tegernsee, zog es ihn immer wieder aufs Meer. Seit 2011 ist Franz Schned nun als Chef de cuisine durchgehend an Bord von AIDA unterwegs - und er liebt es.

Auf unseren Highlightreisen nimmt Franz Schned Sie mit in die Fernsehwelt des Kochens und serviert Ihnen die erlesensten Menüs. In seiner Kochschule blicken Sie hinter die Kulissen seiner Kochkunst und lernen den sympathischen Koch von seiner persönlichen Seite kennen.

 

 Für Sie an Bord von:

AIDAprima, 7 Tage Metropolen ab Hamburg vom 16.09.-23.09.2017

Entdecken Sie hier mehr zu unserem Oktoberfest-Special auf dieser Reise.
AIDAbella, 13 Tage AIDA pur von Venedig nach Dubai vom 15.-28.11.2017

Details & Buchung der Gourmetspecials: Mehr Informationen über die einzelnen Programme finden Sie ab ca. sechs Wochen vor Reisebeginn in MyAIDA. Reservieren Sie dann auch gerne schon Ihre Plätze für Restaurants und die Kochschule.

Die AIDA Kochschule

Kochkunst par excellence

Lüften Sie die Geheimnisse der Kochkunst!

Unsere Chefs de Cuisine sind bestens ausgebildet und verfügen über beeindruckende Erfahrungen in der europäischen Spitzengastronomie. In der Kochschule, die auf allen Reisen ab 7 Tagen stattfindet, lassen sie sich über die Schulter und in die Töpfe schauen. Sie verraten tolle Rezepte und geben echte Profitipps.

Jede Kochschule steht unter einem anderen Thema - lernen Sie Kreationen von Fleisch und Fisch kennen, erliegen Sie dem Zauber der Gewürze oder kommen Sie mit in die Welt der Gourmetküche. Auch verführerische Desserts und Schokoladenspezialitäten stehen auf unserem Programm.

Freuen Sie sich auf raffinierte Gerichte und natürlich auf die anschließende Verkostung. Jeder Teilnehmer erhält außerdem eine AIDA Kochschürze oder das marktfrische AIDA Kochbuch.

Besonderes Highlight: Im neuen Kochstudio auf dem Flaggschiff AIDAprima können Gäste in der von dem beliebten Fernsehkoch Tim Mälzer konzipierten Kochschule richtig gut kochen lernen. Und auch für Kinder an Bord von AIDAprima entwickelt Tim Mälzer einen Workshop, in dem die Kleinen viel Wissenswertes rund um ausgewogene Ernährung und Lebensmittel erfahren.

Sichern Sie sich über MyAIDA gleich Ihren Platz in der AIDA Kochschule Ihrer Reise.

Marktausflüge

Marktausflüge - Lebensart & Genuss

Genuss und Lebensart

Entdecken Sie gemeinsam mit unseren Küchenprofis die Märkte dieser Welt und profitieren Sie von zahlreichen Tipps und Tricks für Ihren Einkauf zu Hause.

Die von uns ausgewählten Märkte schenken Ihnen einen einzigartigen und authentischen Einblick in die Lebensart und kulinarischen Spezialitäten Ihrer Reiseziele. Staunen Sie über die Vielfalt und die Präsentation der Produkte und probieren Sie direkt vor Ort landestypische Köstlichkeiten wie fangfrischen Fisch, exotische Früchte, regionales Gemüse und Fleisch in besonders feiner Qualität.

Am Abend genießen Sie die gemeinsam eingekauften Lebensmittel bei einem fantastischen 6-Gang-Menü im Gourmet-Restaurant Rossini.

Unsere Top 10 der Märkte auf den AIDA-Routen

HafenMarktBesonderheitenRouten
Bergen/ NorwegenFisketorgetUnmittelbar am Hafen von Bergen. Die Fischer verkaufen hier ihren jeweiligen Fang des Morgens so frisch, dass man schon fast das Gefühl hat, selbst dabei gewesen zu sein. AIDA Reisen nach Bergen / Norwegen
Civitavecchia/ ItalienPiazza Regina MargheritaEinheimische lieben diesen Markt für ihren täglichen Einkauf von frischen Lebensmitteln. Der ausgezeichnete Fischmarkt gilt als ein Aushängeschild der Stadt. AIDA Reisen nach Civitavecchia / Rom
Palermo / SizilienDie StadtmärkteEnge Marktreihen, mobile Verkäufer und eine schwindelerregende Vielfalt von Farben und Gerüchen - hier ist die arabische Stadtgeschichte von Palermo erhalten geblieben. AIDA Reisen nach Palermo / Sizilien
Cadiz / SpanienDer FischmarktEin wahres Markthighlight - Schlendern Sie durch die Markthalle und bewundern Sie das unglaublich vielseitige Angebot sowie die liebevolle und ansprechende Präsentation.AIDA Reisen nach Cadiz / Spanien
Barcelona / SpanienLa BoqueriaDer Mercat de Sant Josep (La Boqueria) an den Ramblas ist nicht nur eine touristische Attraktion, sondern auch eng mit dem alltäglichen Leben der Einheimischen verbunden. Hier findet man nahezu alles, was das kulinarische Herz begehrt und kann sich an einem der mittlerweile legendären Stände durch regionale Köstlichkeiten schlemmen.AIDA Reisen nach Barcelona / Spanien
Las Palmas / Gran CanariaMercado de VeguetaDer wunderschöne, traditionsreiche Markt ist der größte seiner Art in Las Palmas und liegt mitten in der Altstadt. An den 82 Ständen gibt es alles, was der gute Geschmack begehrt.AIDA Reisen nach Las Palmas / Gran Canaria
St. Cruz / TeneriffaM. de Nuestra Señora de ÁfricaAuf dem weiten Platz und unter den Arkaden des zweistöckigen Gebäudes im maurischen Stil werden topfrische, regionale und internationale Lebensmittel angeboten.AIDA Reisen nach St. Cruz / Teneriffa
Funchal / MadeiraMercado dos LavradoresHier duftet es nicht nur, sondern es schmeckt auch exotisch. Kosten Sie von Früchten wie z.B. Maracuja-Tomate oder Anona. In der großen Fischhalle bleiben keine Wünsche offen.AIDA Reisen nach Funchal / Madeira
Singapur"Tekka Market" in Little IndiaEin sagenhafter Markt mit vielseitiger Kultur: Ob Thailand, Sri Lanka, China, Indien oder Malaysia - jede in Singapur lebendige Kultur zeigt hier ihre eigene Lebensart und Kulinarik.AIDA Reisen nach Singapur

Hinweis: Unsere Marktausflüge werden grundsätzlich auf allen Routen mit den genannten Häfen angeboten. Die Durchführung ist aber abhängig von den jeweiligen Liegezeiten und dem Liegeplatz (fußläufige Erreichbarkeit des Marktes). An An- und Abreisetagen können wir leider keine Marktausflüge anbieten. Die Marktausflüge sind ausschließlich an Bord buchbar.

Galeriekünstler live erleben

AIDA Kunst Specials

Auch 2017 holen wir wieder viele tolle Galeriekünstler für Sie an Bord. Nutzen Sie die Chance, Ihrem Lieblingskünstler bei seiner Arbeit über die Schulter zu schauen.

Bei einer Signierstunde sowie bei persönlichen Künstlergesprächen erfahren Sie mehr über Werke und Wirken. Seien Sie auch dabei, wenn ein ganz neues Werk entsteht.

Hier erhalten Sie eine Übersicht der Künstler und Termine.

Bitte beachten Sie, dass alle hier aufgeführten Angaben zu Programmen und Programminhalten, Terminen sowie beteiligten Personen unverbindlich sind und wir uns entsprechende Änderungen vorbehalten.