Franz Schned kocht auf AIDA - Purer Genuss mit unserem Gourmetpaten

Franz Schned kocht kreativ, symphatisch, erstklassig

Er kocht unwiderstehlich gut, seine kulinarischen Kreationen sind wahre Kunstwerke, seine Begeisterung für gute Zutaten und seine Herzlichkeit einfach mitreißend: Franz Schned, Chef de Cuisine im Gourmet-Restaurant Rossini und Juror der ZDF-Fernsehshow „Die Küchenschlacht“. 2003 heuerte Franz Schned zum ersten Mal bei AIDA an – zunächst als Chef de partie. Trotz folgender Zwischenstationen in Spitzenhotels und erlesenen Gourmetrestaurants, darunter das 3-Sterne Restaurant "Überfahrt" von Christian Jürgens am Tegernsee, zog es ihn immer wieder aufs Meer. Seit 2011 ist Franz Schned nun als Chef de Cuisinedurchgehend an Bord von AIDA unterwegs – und er liebt es.

mit Franz Schned

Kochen mit Freunden macht am meisten Spaß! Deshalb hat sich unser Spitzenkoch Franz Schned für seine Lieblingsrezepte AIDA Chefkoch Günther Kroack an die Seite geholt. Gemeinsam zeigen Ihnen die beiden Schritt für Schritt, wie Sie auch zu Hause köstliche Gerichte zaubern können. Vom Festtagsschmaus bis zur Valentinstagsüberraschung ist alles dabei!

Man sagt: Schokolade macht glücklich! Deshalb empfehlen Ihnen unsere Chefköche eine besonders schokoladige Überraschung: einen cremigen Schokokuchen mit flüssigem Kern und Himbeersauce. Viel Spaß beim Verwöhnen!

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Zum Abschluss unseres köstlichen 3-Gänge-Menüs erwartet Sie ein himmlisches Spekulatius-Toffee-Trifle. Die süße Verführung ist Genuss pur. Wir wünschen guten Appetit.

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Unser festliches 3-Gänge-Menü beginnt mit einer zarten Lachs Ceviche mit Avocado, Granatapfel und Kaviar. Das ursprünglich aus Peru stammende Gericht wird auch in Europa immer beliebter und zeichnet sich durch einen ganz eigenen, milden Geschmack aus.

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Für die Hauptspeise haben unsere beiden Spitzenköche für Sie ein Rezept für einen köstlichen Hirschkalbsrücken im Gewürzmantel mit Schwarzwurzel und Preiselbeerjus vorbereitet. Genießen Sie Weihnachten mit allen Sinnen und schlemmen Sie sich glücklich.

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mit Franz Schned

Binden Sie sich die Kochschürze um und heizen Sie Ihre Kochplatten ein: Franz Schned nimmt Sie mit auf eine Reise in 3 Gängen um die Welt. Der Spitzenkoch zeigt Ihnen, wie Sie seine eigens für AIDA kreierten 3-Gänge-Menüs ganz einfach zu Hause nachkochen.

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Werden die Speisen an Bord von AIDA alle frisch zubereitet? Ist das überhaupt möglich? Begleiten Sie unseren Chef de Cuisine Franz Schned und TV-Koch Tim Mälzer bei einem exklusiven Küchenrundgang an Bord von AIDAprima.

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Spitzenkoch Franz Schned ist bekannt als Juror der TV-Show "Küchenschlacht". Seine kulinarischen Kreationen und vielfältige Einblicke in die Fernsehwelt des Kochens erleben unsere Gäste an ausgewählten Terminen an Bord von AIDA.

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Im Gourmet-Restaurant Rossini erleben Sie den kulinarischen Himmel auf dem Meer. Unter der Leitung von Chef de Cuisine Franz Schned verwöhnen unsere Spitzenköche Sie mit täglich neuen edlen Kreationen.

Im 360° Rundgang entdecken

Franz Schned bringt die beliebte ZDF-Fernsehsendung "Die Küchenschlacht" auch an Bord von AIDA. Sehen Sie, wie unsere AIDApur-Gäste auf AIDAstella‬ in dem kulinarischen Wettstreit auf Zeit abschneiden.

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In seinen Koch-Workshops an Bord von AIDA entführt Sie Franz Schned in die Fernsehwelt des Kochens. Erleben Sie Unterhaltung und Kulinarik auf höchstem Niveau und lassen Sie sich beim gemeinsamen Kochen von seiner Kreativität und Herzlichkeit mitreißen.

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