AIDAluna – Was zaubert Sternekoch Stefan Marquard denn da?

Kreativität, verrückte Kombinationen und frische Produkte – Schauen Sie einmal hinter die heiligen AIDA Kuinarik-Hallen, wenn der Gourmet-Rocker Stefan Marquard ein kulinarisches Menü für das Gourmet-Restaurant Rossini kreiert.

Die "Jungen Wilden" – eine Idee von und mit Stefan Marquard

Sie revolutionieren die Küchen der Gastronomieszene. Sie erschaffen Neuinterpretationen von Klassikern und stehen für verrückte Kombinationen. Die "Jungen Wilden", kreative Jungköche, lieben frische Produkte und ungewöhnliche Zubereitungsarten.

Prime Time Magazin #58 mit Stefan Marquard

In seinem Kochworkshop verrät der Sternekoch Stefan Marquard seine wertvollen Tipps und Tricks, wie man den Alltag lecker, leicht und einfach gestalten kann. Dabei berichtet er über Mythen und Weisheiten aus der Küche. (ab Minute 4:32)

AIDA Kochstudio

Hier wird Kochen auf jeder Reise zum Erlebnis: In der Kochschule auf AIDAperla können Sie selbst die Kochlöffel schwingen oder prominenten Köchen in die Töpfe schauen. Eine hervorragende Ausstattung und beste Zutaten erwarten Sie.

Prime Time Magazin #110 mit Stefan Marquard

Unter dem Motto "Mehr Zeit für sich selbst und für seine Lieben" gibt Showkoch Stefan Marquard einen Einblick in das effiziente Kochen. In seinem Workshop verrät und zeigt er, wie man jede Menge Zeit hinter dem Herd spart. (ab Minute 2:05)