Erlebnishunger

Der AIDA Podcast – in Kooperation mit dem Foodmagazin essen & trinken

Sterneküche am Büffet, Bier brauen mit Meerwasser, Burger-Battle in der Schiffsküche: Hier startet jetzt „Erlebnishunger” – der AIDA Podcast in Kooperation mit dem Food-Magazin essen & trinken. Vor Ausbreitung von COVID-19 hat sich Nadine Uhe, Redakteurin von essen & trinken, an Bord unserer Kussmundschiffe hinter den Kulissen umgeschaut und vor allen Dingen umgehorcht. Welches Gericht auf hoher See besonders gut ankommt, wie viele kulinarische Schätze im Bauch des Schiffes lagern und wie das Menü im legendären Gourmet-Restaurant Rossini entsteht – all das hören Sie in unserem neuen Podcast.

Unser Serviervorschlag

 
Ob AIDA Gourmetpate oder Sternekoch, Bar oder General Manager, Proviant- oder Braumeister, Kapitän oder Youtube- und TV-Köchin – hier plaudern unsere Gäste aus dem Nähkästchen.

Unter anderem erzählt uns der Kapitän, wie er sein Herz auf hoher See verloren hat. Sie erfahren, welches Lebensmittel auf gar keinen Fall auf einer Kreuzfahrt fehlen darf, wo man die beste Currywurst bekommt und was sich hinter dem blauen Engel verbirgt.

Abonnieren Sie unseren neuen AIDA Podcast – Erlebnishunger und hören Sie sich durch die AIDA Welt. 

Jeden Donnerstag eine neue Folge auf: 

 
Kommen Sie mit auf die Reise und erfahren Sie emotionale sowie köstliche Geschichten, die Sie so von uns bestimmt noch nicht gehört haben – in Erlebnishunger, der AIDA Podcast.

+++ Hinweis: Sämtliche Aufnahmen für diesen Podcast wurden vor Ausbreitung von COVID-19 vorgenommen. +++


AIDA Podcast

Erlebnishunger – Die Folgen

AIDA Podcast "Erlebnishunger" – Folge 1

Von eins bis vier schläft der Offizier

Vom Scout zum General ManagerHeidi Rothe hat bei AIDA eine beachtliche Karriere hingelegt. An Bord von AIDAnova ist sie für den gesamten Hotelbetrieb verantwortlich. Ihr Team umfasst 1.200 Crew-Mitglieder.

Welchen Herausforderungen sie sich täglich stellen muss, warum in den Restaurants und Bars alles wie am Schnürchen läuft und warum es für die 38-jährige keinen schöneren Job gibt, erzählt Heidi in der ersten Folge unseres neuen Podcasts „Erlebnishunger“ – in Kooperation mit dem Foodmagazin essen & trinken.

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AIDA Podcast "Erlebnishunger" – Folge 2

Ohne viel Chichi – Stefan Marquard kocht

Sein Motto lautet „Die Küche rockt!”. Stefan Marquard ist ehemaliger Sternekoch, kulinarischer Tausendsassa und seit fünf Jahren Gourmetpate bei AIDA. Mit welchen Kreationen er die Gäste der Kussmundflotte begeistert, warum ihm die Wade vom Rind lieber ist als das Filet, Backen nicht zu seinen Stärken gehört und wie es der 56-jährige mit einfachen Tricks zum Millionär schaffen will – das erzählt Ihnen Stefan in der zweiten Folge unseres Podcasts „Erlebnishunger“ – in Kooperation mit dem Food-Magazin essen & trinken

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