Veganes Restaurant - Gesund ernähren

Modern interpretierte Küche auf pflanzlicher Basis

Ernährungsbewusste Foodies aufgepasst! Das Kochstudio auf AIDAprima, AIDAperla und AIDAnova verwandelt sich in einen weiteren Frühstücks- und Dinner Hotspot an Bord: Unser neues veganes Restaurant. Modern, vielfältig, frisch und pflanzlich – in unserem neuen À-la-carte-Restaurant genießen Sie ab Ende Juni 2023 gesunde und nachhaltige Gerichte aus frischen und vornehmlich pflanzlichen Zutaten. Der Clou ist die Showküche im Mittelpunkt des Restaurants, in der die verschiedenen Gaumenfreuden live vor Ihren Augen zubereitet werden.

Speisen und Getränke gegen Aufpreis

Frühstück & Abendessen

Reservierung an Bord oder auf myAIDA

AIDAnova, AIDAperla & AIDAprima

auf pflanzlicher Basis

Ernähren Sie sich vegetarisch, vegan oder müssen Sie auf besondere Unverträglichkeiten achten? Unsere Crew stellt Ihnen eine individuelle Menüabfolge zusammen.

GESUNDER START IN DEN TAG

Beim Frühstück lassen Sie sich in ruhiger Atmosphäre eine liebevolle Auswahl veganer Leckereien schmecken, die wir Ihnen am Platz servieren. Von der Butter über die Käsesorten bis zum Aufschnitt ist dabei alles auf pflanzlicher Basis – sogar die „Lachs“-Scheiben! Hausgemachte Brotaufstriche, Overnight Oats, Banana Bread, frisches Obst und knackige Gemüsesticks machen den gesunden Genuss komplett. Dazu trinken Sie nach Wunsch Fairtrade Kaffee, Bio-Tee, frischen Orangensaft oder einen fruchtigen Smoothie. Für den besonderen Genießermoment empfehlen wir ein Glas Champagner oder alkoholfreien Sekt.

KRÖNENDER ABSCHLUSS

Abends zwischen 18:00 und 21:00 Uhr erwarten Sie täglich wechselnde, kreative wie köstliche 3-Gang-Menüs. Wie wäre es zum Beispiel mit Kokos-Zitronengras-Suppe, Mandel-Graupenrisotto mit gebratenen Kräutersaitlingen und einem Dreierlei von der Crème Brûlée? Auch pflanzliche Fleisch- und Seafood-Alternativen stehen in unserem neuen veganen Restaurant auf der Menükarte. Mit veganen oder auch alkoholfreien Weinen und Spirituosen stoßen Sie auf Ihren Urlaub an. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und genießen Sie das moderne Wohlfühlambiente in Naturtönen. Pssst: Die Plätze sind heiß begehrt, also am besten gleich einen Tisch reservieren!

REZEPTE AUS UNSEREM VEGANEN RESTAURANT

Ein Genuß für die Seele

mit veganer knusper Garnele

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mit bunten Kartoffeln und Petersilienschaum

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mit gebackenen Austernpilzen und grünem Spargel

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mit frischen Beeren

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VON DEN PROFIS LERNEN

Zwischen den Mahlzeiten freuen wir uns, Sie in unserem neuen veganen Restaurant zu Kochkursen und Workshops zu begrüßen. Erleben Sie beispielsweise ein „Feuerwerk der Aromen“ beim gleichnamigen Veganem Restaurant Seminar. Schnuppern und verkosten Sie edle Öle, Essenzen, Kräuter und aromatische Gewürze – ein Fest für Ihre Sinne. Alle Termine finden Sie auf myAIDA.